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お好み風 ビビンバ!

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さぁ、早くもおうちでビビンバ第3弾です^^*
今回はキムチ何とかにしてみたかったのですが
何とか、はもかく
感じのキムチを買っておくのを忘れていて急遽おこのみ風にしてみました。
これはこれでなかなかいけます。お好み焼きが好きな方にはオススメ!
まず適当に切った豚バラを塩・湖沼・出汁醤油で炒めておいて
あとはご飯を入れた石鍋に肉・キャベツをしいて20分加熱。
火からおろしたらお好み焼きの要領で桜海老・ソース・マヨ・鰹節などを乗せ
最後に卵をいれてかき回す。

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私はチーズが好きなのでマヨネーズとチーズ入れます(笑)
お好み焼きソースはおたふくの甘いやつ。
これで私は幸せを感じながら最後まであつあつのビビンバを頂きました^^*
次回は少し洋風とかにチャレンジしてみようと思います。
オムライスだってこれなら最後までアツアツですからね!

たけのこの里 トリュフアイス!

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今日の朝ごはんですー*
そうですー*
私、おやつ大好きなんです!
だから朝ごはんを下手に味気なく食パンとかで済ませるなら
と思っておやつで生きています。
後々体に支障がでてくるかもしれませんが
それなら・・・否
それこそ今好きなものでエネルギーを得ていくのも
情熱的だなぁ・・と、
これはいつも母に使う減らず口です。

えっと、これは確かセブンイレブンのおやつですが
たぶんどこでも置いてるでしょう。
なんと御馴染みたけのこの里シリーズ最新作
トリュフアイス味です!
トリュフはまだしも、アイスって何だよ・・って感じですが
食べてみるとなかなかアイスといわれればアイスって味です。
味というか舌触りがシャリっとしてるというか・・。
とにかく美味しいので気になった方は探してみてくださーい^^

ちなみにパッケージはこんな↓


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簡単、おうちでカルボナーラ!

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夜は気合を入れなおしてカルボナーラです*
初めて作るので手順を何度も見直しました。
全て同時進行なので結構忙しかったですね^^;
材料は家にあるものでやったのでまたまたオリジナル。
パスタ・卵・鶏肉・ハム・牛乳・顆粒コンソメ・チーズ・バター・・
こんなもんでちゃんとできます*
あとマヨネーズなんかあっても良いかもしれませんね!コクが!

卵は直前までお湯の中に(火からおろした状態)入れておいて
半熟にしときます。
食べる時のお皿も水道から細くお湯を出しておいて
暖めておくと良いそうです。
もちろんソースも湯銭が必要ですね。
ここでまったくオシャレでないのが、ソース器の無い我が家では
うどんを食べる時のどんぶりで湯銭してました(笑)
まぁ、できれば良いということで。
ゆでたパスタとハム等の具を炒め、最後にソースを入れちゃって
後はフライパンを持ち上げつつ混ぜつつ暖かいお皿に盛る。
で、卵をのせたらこれでもう出来上がりです。
パルメザンチーズと黒湖沼も忘れずに*

味の方はまぁ、、、家で食べるなら。。という感じ。
まだまだ改善の余地ありですけども^^*

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手抜き海老カツカレー(マルシェ)

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お昼は少し遅くなったのでレトルトの力を借りました。
途中から減るならまだしも、
グゥグゥ鳴ってるお腹を抱えて料理する気にはなれないんですよね^^;
さて、ルーは大好きなメーカー、カレーマルシェです。
ルーの中では一番好きです。
ゴロゴロ入ってるマッシュルームが何とも可愛いですし
コクも甘さも丁度良い*
海老カツはお弁当用のプチサイズなのでチンするだけ*
せめて見栄えをよくしようとご飯はお茶碗でポン!
手軽すぎますが美味しいので良いです。


ローソンおやつ*

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昨日ローソンに寄った時、ついでに買ってみた一品。
冬っぽくて素敵だなぁなんて思いながら食べました。
これが朝ごはんっていうのが少し悲しいのですが^^;
クッキーに粉砂糖がかかった単純なお菓子なのですが
中のクッキーがとっても美味しい!
アーモンドがつぶつぶ入っているし上品な味がします。
値段は忘れたけれどなかなかいけますよ、これは。
クッキー好きの方には是非お勧めしたいですね*
ただ、粉砂糖がたっぷりついていて指につくし
箱の中に一杯残りましたが・・。

画像はちょっと失敗してしまい、背景写りまくりで
見苦しい為、加工してみました。
でもそろそろ春ですね・・。
レミオロメン。
冬限定でないといいな。また食べたい*

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リグピー

Author:リグピー

美味しいもの大好きです・
世知辛い世の中に対抗するのは
美味しい楽しいの食事の時間*

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