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お豆腐ピザグラタン

06-03-09_08-13.jpg


昨日の更新です*

グラタンが無償に食べたくなったのですが
肝心の牛乳がなかったので今回はお豆腐グラタンにしてみました。
和風なんだか洋風なんだかわかりませn・・

豆腐にマヨネーズを少し混ぜてホワイトソースの代用です。
これがなかなかヘルシーだしおいしいんですよ(笑)
これを作っておいてあとはさいころにカットしたパンをしいて
ピザソースもたらしてみましょう。
そして隙間にチーズを敷き詰めてお豆腐ソースもかけちゃいます。
あとはウィンナーでもハムでもサラミでも好きな具をのせて・・
仕上げにパルメザンチースとローズマリーをかけて焼くだけ。
10分~15で焦げ目の具合をみつつ。

パンはあらかじめ少しチンして柔らかくしておくと
チーズと絡まりやすくなって口ざわりが良くなります^^*

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